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Depuis plus d’un siècle, l’excellence de nos pâtisseries est l’un des gages de notre succès en Italie et à l’étranger.
Pour continuer à offrir une qualité irréprochable à tous nos clients, nous sélectionnons avec soin les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes. Nous n’utilisons que des ingrédients naturels et sans OGM, des œufs frais et du beurre de première qualité, sans jamais ajouter de colorants ou de conservateurs, et tous nos produits sont certifiés casher.
D’excellentes matières premières sont assemblées à la perfection selon une tradition italienne séculaire pour offrir aux consommateurs une expérience sensorielle unique et garantir un produit de qualité supérieure. Tout cela grâce à un travail soigné et à la priorité donnée à la qualité.
Chez Matilde Vicenzi, l’ensemble du processus de production, du pétrissage à la cuisson, est réalisé dans le respect de la tradition de la confiserie italienne haut de gamme :
Fondée sur l’attachement à la gastronomie et à la « famiglia », Matilde Vicenzi symbolise les méthodes traditionnelles et la nature irrésistible des biscuits et des pâtisseries italiens. Testées en famille et appréciées dans le monde entier, nos douceurs rendent hommage au livre de recettes original de Matilde Vicenzi.
Grâce à des fournisseurs historiques, à des matières premières de qualité et à des méthodes de cuisson lente, nous avons pu préserver la magie de l’ancien monde qui nous a permis de traverser plus d’un siècle de douceur.