优质品质
制作像玛蒂尔德·维西尼（Matilde Vicenzi）那样美味糕点的秘诀在于：使用优良的原材料，这些原材料是通过与历史悠久的供应商长期合作而选择的。
这些成分根据古老的意大利传统完美混合，以确保优质产品，并为消费者带来独特的感官体验。卓越的配料组合保证了精致的高级糕点系列的独特风味，每一口都令人愉悦，这一切都得益于专业的工艺和对每一步质量的把控。
产品创新
玛蒂尔德·维西尼（Matilde Vicenzi）的整个制作过程，从材料混合到烘烤，都遵循了意大利糕点的传统。
在酥皮制作过程中，为了保证成品的典型香味和酥皮的口感，需要制作多达192层的面团。
这种缓慢烘烤的过程主要用于制作酥皮糕点，这是典型的手工糕点，保证了天然的香味和正宗的口味……就像过去的美好时光一样。
饼干立即密封在特别设计的原始包装中，以保持其原有的形态和口感。
工厂有一个内部实验室，里面有合格的技术人员，他们仔细监控和分析生产的所有阶段:从原材料的到达，到生产本身，最后是成品。
一份好的食谱配方往往只需要简单的配料: 确保高品质的原材料的同时加上我们企业的创造力、传统制作工艺和久负盛名的配方。这就是为什么我们的糕点是如此的地道和美味！
维西尼（Vicenzi）集团总裁朱塞佩·维西尼（Giuseppe Vicenzi)
质量保证
确保每一个产品的高质量，不仅仅是确保它的传统美味，对消费者来说，确保原料的安全性也是极为重要的。
该集团使用的每一种成分都经过严格的选择和控制过程，以确保不存在任何类型的污染物。
2019年，在圣乔瓦尼、博沃洛内和努斯科的三家工厂对原材料、成品和包装进行了约16.5万次检查。
