Alle Produkte der Vicenzi Group werden in Italien erzeugt, basierend auf spezifischen Herstellungsprozessen – vom Teig, über den Backvorgang bis zur Verpackung – und dem Grundsatz der Qualität.
Im Hinblick darauf wurde in den drei Anlagen des Konzerns das Qualitätsmanagementsystem (ISO 9001) implementiert. Außerdem ist das Unternehmen nach dem Global Standard for Food Safety (BRC) und dem International Food Standard (IFS) für Lebensmittelsicherheit zertifiziert.
Des Weiteren besitzt es die Zertifizierungen für Halal, Koscher und Glutenfrei.