معجنات ايطالية فاخرة منذ عام ١٩٠٥
تذوق منتجاتنا
اكتشف اكثر

المهمة و الرؤية

نمت الشركة على مر السنين بفضل قدرتها على الجمع بين مبادئ ريادة الأعمال والقيم النموذجية للأعمال التجارية التي تديرها العائلة والتي تنتقل من جيل إلى جيل. المكونات عالية الجودة المستخدمة والاهتمام بالتفاصيل والشغف بالأشياء الجيدة هي المبادئ التوجيهية لتطويرها ، في كل خطوة على الطريق. منتجات فيتشنزي Vicenzi مرادف للتقاليد والآنتقاء الدقيق للأشياء البسيطة. مكوناتها بسيطة : البيض والدقيق والزبدة والسكر ، المخلوطة بخبرة تمامًا كما اعتادت ماتيلدا فيتشنزي Matilde Vicenzi.

تحقيقا لهذه الغاية ، نفذت المصانع الثلاثة للمجموعة أنظمة إدارة الجودة (ISO 9001) ، وحصلت المجموعة على شهادتي المعيار العالمي لسلامة الأغذية (BRC) ومعايير الأغذية الدولية (IFS) المتعلقة بسلامة المنتجات الغذائية

ضمان الجودة الكاملة للمنتج لا يعني فقط ضمان مذاقه ، ولكن أيضًا سلامة المواد الخام للمستهلك

معجنات ايطالية فاخرة منذ عام ١٩٠٥

منذ عام ١٩٠٥ ، أصبح اسم ماتيلدا فيتشنزي Matilde Vicenzi مرادفًا لتقاليد المعجنات الإيطالية الفاخرة وجودتها نقطة مرجعية في إيطاليا والعالم لأي شخص يبحث عن نكهة لذيذة وكل حلاوة المعجنات الإيطالية الأصيلة. يمكن أن تنشأ الحلاوة عالية الجودة فقط من العاطفة الكبيرة:  من الشغف المتوارث من جيل إلى جيل من عائلة فيتشنزي Vicenzi. من أول بسكويت، بسكويت لادي فنجرس ladyfingers ، حافظت تخصصات معجنات ماتيلدا فيتشنزي Matilde Vicenzi على تفردها. جميع منتجاتنا شهية بنكهة لا تضاهى ومتعدد الاستخدامات، الكلاسيكيات خالدة ووصفاتنا تقدم جميع أنواع الإلهام الإبداعي.

بدأ كل شيء في متجر صغير بالقرب مدينة فيرونا

بدأت قصة ماتيلدا فيتشنزي Matilde Vicenzi  في عام ١٩٠٥ في متجر صغير في قرية San Giovanni Lupatoto ، بالقرب من  مدينة فيرونا Verona ، حيث أسست مخبزًا لبيع المعجنات الحلوة المصنوعة يدويًا وكعك الأماريتي Amaretti بناءً على كتاب الوصفات الخاص بها. يزال المقر يقع بالقرب من الموقع الذي بدأت فيه هذه القصة الجميلة

الوصفات

لقد مضى وقت طويل منذ أن بدأت ماتيلدا فيتشنزي Matilde Vicenzi متجرها الصغير للحلويات بالقرب من فيرونا Verona، بصفتها سيدة أعمال ، بالإضافة إلى كونها أم و جدة ، أرادت مشاركة ألذ وصفاتها معنا ، حيث قدمت اقتراحات حول أفضل السبل لاستخدام بعض وصفتها الخاصة ، مثل فيتشنزوفو لادي فينجرس Vicenzovo Ladyfingers و كعك الأماريتي Amaretti ومعجنات الفطير ميلافوليا Millefoglie d’Italia Puff Pastry.