٤٠٠ جم من ڤيتشنزوفو ليدي فينجرز
٤٠٠ جم جبن ماسكربوني
٤ بيضات
١٠٠ جم من السكر
٢ كوب من القهوة المركزة
٣٠ جم من بودرة الكاكاو
٣ معالق من نبيذ مارسالا الحلو
(اختياري)
يفصل صفار البيض عن بياض البيض ويُخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الناتج كريمياَ. يُخفق جبن الماسكاربوني. يُخفق بياض البيض حتى يكوّن قمم ناعمة ويوضع في مزيج الماسكاربوني وصفار البيض. تمزج القهوة مع نبيذ المارسالا الحلو وتغمس أصابع ڤيتشنزوفو ليدي فينجرز في المزيج. ثم على طبق مسطح توضع طبقات متبادلة من بسكويت فيتشنزيزوفو لادي فينجرس VICENZOVO ladyfingers وكريم ماسكاربوني. أخيرًا نرش الحلوى بمسحوق الكاكاو.
يقدم مبرداَ للاستمتاع به.
© Vicenzi S.p.A. المساهم الوحيد - P.IVA 00227320231 | سياسة الخصوصية | سياسة ملفات الارتباط | الاعتمادات