Copa mundial del Tiramisú 2018
Treviso (Italia), 1-4 de noviembre
El mejor tiramisú del mundo está preparado con los saboyanos de Matilde Vicenzi.
En el evento internacional de 2018, los saboyanos Vicenzovo fueron el ingrediente estrella del tiramisú, según la receta original aprobada por la “Accademia Italiana della Cucina”.
Chefs amateur tenían a disposición un kit completo de ingredientes que incluía café, huevos, queso mascarpone, cacao en polvo, azúcar y saboyanos, los Vicenzovo.
Además de la categoría dedicada a la RECETA ORIGINAL, la competición también albergaba una categoría de RECETAS CREATIVAS, para abarcar tanto la tradición como la innovación de la unicidad del tiramisú.
Estas son las cifras del gran éxito de la “Copa mundial del Tiramisú 2018”:
– más de 7000 candidaturas
– 600 participantes
– 2 categorías: Tiramisù clásico y creativo
– 32 000 saboyanos Vicenzovo utilizados en los 4 días de competición para preparar las diferentes recetas de tiramisú
Matilde Vicenzi felicita a la ganadora Diletta Scandiuzzi y a todas las personas que han participado en la divertida competición, y asimismo invita a todos a perseguir la propia pasión por la pastelería.