Con más de un siglo de historia, Vicenzi Group se distingue como líder en la producción de surtidos de pasteles, incluidos los de hojaldre, galletas rellenas, bases de tarta, productos de bienvenida y monodosis.
Combinando innovación y tradición, la empresa familiar ha sabido exportar el legado de la pastelería italiana a más de 110 países.
Uno de los recursos principales de la empresa es la diversificación estratégica de la distribución.
Vicenzi se ha posicionado en los siguientes canales:
La estandarización de los procesos de producción, con el uso de sistemas automatizados, asegura un alto estándar de calidad en cada una de las fases.
Con sus 3 instalaciones certificadas a nivel internacional, la empresa logra respaldar los procesos de venta y atender a todo tipo de clientes de todo el mundo mediante un departamento de exportación bien estructurado:
Gracias a su sólida organización, Vicenzi Group ha sido elegida por las cadenas más importantes de todo el mundo: COSTCO, WALMART-SAM’S, PRICESMART, LOBLAWS, CENCOSUD, CARREFOUR, METRO, LULU and so on.
La selección de nuestros ingredientes se basa en varios factores: el respeto por las recetas tradicionales, el deseo de mejorar constantemente el perfil nutricional de los productos y de seguir las nuevas tendencias de los mercados internacionales, siempre orientados a la sostenibilidad medioambiental, así como la atención en la procedencia de los ingredientes.
Las principales materias primas utilizadas en los productos Vicenzi son huevos, mantequilla, harina, azúcar, aceites vegetales y cacao:
Huevos de primera calidadprocedentes de proveedores con larga trayectoria de colaboración con el Grupo
Mantequilla fresca
Harina de trigo , el ingrediente más utilizado, fundamental en la producción de pasteles y bocaditos. El tipo de harina y su grado de refinamiento cambian según el tipo de producto para elaborar.
El Grupo se decanta cada vez más por el uso de la harina integral, que aporta un mayor contenido de fibras.
Por lo que atañe el azúcar, la intención de Vicenzi es avanzar cada vez más hacia el uso de ingredientes procedentes de la cadena de suministro italiana certificada, cubriendo casi el 30% de la demanda total para 2022, destinándolo principalmente a la producción de la marca.
Los productos con aceite de palma certificado por RSPO conforme con los Sistemas de Certificación para la Cadena de Suministro RSPO (Mesa redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible, por sus siglas en inglés), tiene por objetivo desarrollar y aplicar una normativa mundial para la producción sostenible de aceite de palma.
Cacao sostenible, cuyo objetivo es garantizar que la producción primaria se lleve a cabo correctamente y sin inconvenientes para el personal y la población local.
Semillas de albaricoque seleccionadas
Avellanas y pasta de avellanas, ingredientes en algunas versiones de los pasteles de hojaldre Bocconcini y Millefoglie, así como en el surtido de pasteles Minivoglie.
MOQ (Cantidad mínima de pedido, por sus siglas en inglés): 2 palets
Algunos productos NO ESTÁN EN STOCK – SOLO SE PRODUCEN BAJO PEDIDO.
PALETIZACIÓN: estándar 80×120 (palet europeo).
*La empresa puede trabajar con diferentes tipos de palets.
PLAZO DE EJECUCIÓN (tiempo necesario para la preparación del pedido a partir de la confirmación de la factura proforma): 20 días hábiles.
CONDICIONES DE PAGO: Pagos con carta de crédito (L/C) o transferencia bancaria (T/T)
Las CONDICIONES DE ENTREGA deben tratarse con el representante de ventas.
Vicenzi S.p.A. con accionista único
Via Forte Garofolo, 1
37057 San Giovanni Lupatoto (prov. VR)
Italia
Tel. +39 045 8262800