Das gewaschene und in Scheiben geschnittene oder gewürfelte Obst der Saison in eine Salatschüssel geben und nach Geschmack z. B. Honig, Zitronensaft, Limettensaft oder Ananassaft damit vermengen.
Die Zugabe von Zucker dient nicht nur zum Süßen, sondern auch als Ausgleich zum säurehaltigen Biss. Aber mit dem Zucker bitte vorsichtig sein.
Und wenn Sie den Obstsalat Ihren Freunden und Ihrer Familie servieren, verfeinern Sie ihn zuletzt mit meinem Blätterteig Millefoglie di Matilde. Das wird ihm eine ganz besondere Note verleihen.
Vicenzi S.p.A. mit Alleingesellschafter
Via Forte Garofolo, 1
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Verona – Italien
Tel. +39 045 82 62 800
Fax +39 045 82 62 870
Fax Exportabt. +39 045 82 13 333
E-Mail export@vicenzi.it