AUTHOR: Matilde Vicenzi
¿Estás buscando alguna idea original para Pascua? El postre que quiero compartir contigo solo requiere 10 minutos de preparación, luce fabuloso y tiene un sabor realmente increíble. Aquí tienes mi receta para los cuadritos de chocolate blanco con un toque crujiente de galletas Amaretti desmenuzadas y una cascada de huevitos de chocolate de todos los colores.
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300 g de chocolate blanco
200 g de galletas Amaretti
75 g de huevitos de chocolate de colores
fideos de colores para la decoración
En una cazuela, fundir el chocolate al baño maría a fuego lento y remover constantemente para que no se formen grumos. A continuación, distribuir el chocolate sobre un molde forrado con papel de horno.
Desmenuzar las galletas Amaretti y espolvorearlas sobre el chocolate fundido. Para un toque crujiente especial añadir galletas enteras.
Decorar con huevitos de chocolate y fideos de colores.
Dejar reposar el postre en la nevera durante aprox. 3 horas. Cortar cuadritos de aprox. 5 cm de lado y servir.
